喝茶能开车，因为茶叶中不含有酒精类似成分。
茶叶的成分包括咖啡因和茶多酚。咖啡因含量约占干茶的2-4%。茶叶中的咖啡因与茶多酚相结合后，在人体内缓慢释放，使得喝茶的滋味醇和、清爽，兴奋作用也没有咖啡强烈。 对于驾车族而言，喝浓茶或咖啡可能会导致身体对它们产生耐受性，从而需要增加用量，而过多的浓茶或咖啡会导致利尿过多，损伤阴津。因此，驾车族应尽量选择喝白开水来提神。 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。 |
